Ananá helado

  • Ananá ½ kg
  • agua ½ l
  • azúcar 250g
  • crema de leche 200g
  • jugo de 1 pomelo

Hacer un almíbar con el agua y azúcar indicados, dejar enfriar.
Macerar el ananá cortado en cubos con el jugo de pomelo, durante 2 horas.
Licuar el ananá, el almíbar y la crema.
Enfriar bien y servir.

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