Chocolate patrio

  • Chocolate para taza 150 g
  • leche 1 litro
  • canela 2 cdas
  • chocolate para taza rallado fino 2 cdas
  • crema de leche 100 cc
  • azúcar 1 cda

Calentar la leche sin que llegue a hervir.
Rallar el chocolate y sumarlo a la leche.
Batir con batidor de alambre para integrar bien.
Aparte, mezclar el chocolate rallado fino con la canela.
Agregar la crema de leche y el azúcar.
Batir bien hasta espesar.
Verter la leche chocolatada en las tazas.
Cubrir con la crema batida y servir.

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