Equivalencias y medidas en la coctelería

Medidas y onzas
1 medida = 50 cc = 50 g
1 onza = 30 cc = 30 g
1/2 medida = 25 cc = 25 g
1/2 onza = 15 cc = 15 g
2 medidas = 100 cc = 100 g
2 onzas = 60 cc = 60 g

Partes
En este caso hay que dividir imaginariamente el vaso o copa en que vamos a servir.
Por ejemplo: 3/4 partes, si dividimos el vaso en 4 partes llenaremos 3 partes del mismo con la bebida indicada.
Si la receta indica 1/2 parte, 1/4 parte, 1/8 parte, dividiremos el vaso en dos, cuatro y ocho partes respectivamente.

Otras medidas
cc = centímetros cúbicos
1 pizca = 2 o 3 gotas
1 cl = 10 cc = 10 g
1 dl = 100 cc = 100 g
1 dash = 1 golpe = 6 a 8 gotas

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