Licor de peras y canela

  • Peras maduras 3
  • canela 1 rama
  • vodka 1 litro
  • azúcar 300 g
  • agua 500 cc

Cortar las peras en cuartos.
Colocar en un frasco junto a la rama de canela y el vodka.
Tapar y dejar reposar 15 días.
Preparar un almíbar con el agua y el azúcar indicados.
Dejar enfriar bien y mezclar con la preparación de peras.
Dejar reposar un día y filtrar.

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