Licor de vino tinto

  • Vino tinto de buena calidad 1 litro
  • naranja 1
  • esencia de vainilla 2 cditas
  • azúcar 1 kilo
  • canela 1 ramita
  • pimienta negra en grano 10 granos
  • clavos de olor 3
  • nuez moscada rallada ½ cdita
  • aguardiente 400cc

Cortar la naranja con cáscara en rodajas, quitar las semillas.
Colocar todos los ingredientes (menos el aguardiente) en una olla y hervir 20´, a fuego lento.
Retirar, entibiar y filtrar.
Embotellar la preparación, agregar el aguardiente y dejar reposar 45 días antes de consumir.

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