Licor Delicia de mandarinas

  • Mandarinas 7
  • alcohol 500cc
  • azúcar 700g
  • agua 750cc
  • jugo de mandarinas ½ taza

Quitar la parte blanca de las cáscaras de 6 mandarinas.
Colocarlas en un frasco de boca ancha con una mandarina entera partida al medio y el alcohol.
Tapar, dejar reposar una semana y colar.
Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y el jugo de mandarinas, hirviendo éste 10´.
Dejar enfriar bien y mezclar con la preparación de alcohol.
Filtrar y envasar.
Dejar reposar un mes y degustar…..excelente!!!

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