Lychee Martini

  • Para un trago:
  • frutos rojos 15 g
  • azúcar 1 cda
  • jugo de lychee 45 cc
  • sake 60 cc
  • sake de lychee 15 cc
  • vodka de mango 15 cc

Pisar los frutos rojos con el azúcar hasta hacer jugo.
Añadir el sake, el sake de lychee y el vodka de mango.
Verter en un vaso mezclador.
Llevar a la heladera y colar dos veces.
Servir en copa de martini.
Nota: el jugo de lychee se prepara procesando 4 frutas con 60 cc del almíbar.
Utilizar para ello el lychee envasado.
Una vez procesado, colar y usar.

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