Vaina chilena

  • Jerez u oporto 1 copita
  • azúcar 1 cdita
  • yema 1
  • cognac unas gotitas
  • licor de cacao
  • hielo picado
  • canela

Mezclar el jerez u oporto con el azúcar.
Añadir la yema, el cognac y el licor de cacao.
Sumar el hielo picado y servir helado en un vaso alto.
Espolvorear la superficie con canela molida.

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