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	<title>Recetas Teresita &#187; Cocina oriental</title>
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		<title>Pinchos de langostinos</title>
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		<description><![CDATA[Langostinos 24 jugo de 3 limas huevos 4 panko 500 g aceite de maíz c/n espinaca 1 atado tomates confitados 200 g escamas de parmesano reducción de aceto balsámico c/n sal pimienta Limpiar los langostinos, dejar la cola. Marinar en jugo de lima 20 minutos. Pasar por huevo batido y por panko. Dejar reposar en [...]]]></description>
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		<title>Pinchos de salmón rosado</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Dec 2011 17:40:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Salmón rosado 500 g salsa de ostras 100 cc aceite de sésamo 1 cdita jengibre 50 g cebolla de verdeo 100 g pack choi 4 akusay 200 g cebollas moradas 2 semillas de sésamo cebolla frita sal pimienta Mezclar la salsa de ostras, el aceite de sésamo y el jengibre rallado. Cortar el pescado en [...]]]></description>
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		<title>Yakitori de pollo con guacamole</title>
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		<pubDate>Wed, 28 Dec 2011 13:24:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Supremas de pollo 600 g huevos 2 harina 0000 200 g pimentón 1 cdita cúrcuma 1 cdita sal pimienta paltas 4 cebolla morada 1 cilantro c/n tomate 1 limón 1/2 salsa de ají picante Cortar el pollo en cubos tamaño bocado. Pinchar en palitos de brochettes 3 o 4 cubos en c/u. Mezclar la harina, [...]]]></description>
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		<title>Sabores orientales, de la T a la Z</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Dec 2011 14:28:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tofu: queso de soja de sabor suave. Es de origen chino y se consume mayormente en Corea y Japón. El tofu tierno es ideal para comer solo y el duro para cocinar. Togarashi: es la pimienta de Cayena japonesa. De sabor picante, parecida al ají molido. Se presenta en vainas o molida. Tonkatsu: parecida a [...]]]></description>
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		<title>Sabores orientales, de la P a la S</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 15:02:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pak choy: es una variedad asiática de espinaca, de sabor suave y penca crocante. Palta Hass: o aguacate Hass, fruto del palto de origen guatemalteco; es la más cultivada en el mundo. Pan ko: pan rallado de origen japonés parecido al pan rallado inglés. Se utiliza en este caso pan de miga fresca. Pasta de [...]]]></description>
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		<title>Sabores orientales, de la K a la N</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Dec 2011 15:05:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Karaji: mostaza japonesa. Kare: es el nombre con que se conoce en Japón a los curries amarillos. Su sabor se adapta al país y es distinto a otro curry. Katsuo bushi: es bonito seco ahumado que se comercializa en forma de escamas o en una pieza entera, sin cepillar, que tiene la textura de la [...]]]></description>
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		<title>Sabores orientales, de la C a la J</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 14:30:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Camarones secos: son pequeños camarones secados al sol, de sabor salado. Se emplean enteros o triturados para condimentar. Cardamomo: semillas originarias del sur de la India. Hoy se encuentra en todos los climas tropicales. Se presenta en vainas, son ideales para un buen curry. Cilantro o coriandro fresco: es una de las hierbas más utilizadas [...]]]></description>
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		<title>Sabores orientales, términos con A</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Nov 2011 15:00:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aceite de ajíes: se prepara macerando ajíes en aceite neutro (maíz o girasol). Se utiliza para aderezar ensaladas, sopas y platos picantes. Aceite de maní o cacahuete: se utiliza en la cocina china para saltear, grillar y freír. Soporta altas temperaturas. Aceite de sésamo: se extrae a partir del prensado en frío de las semillas [...]]]></description>
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		<title>Bifes con arroz al coco</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Nov 2011 13:17:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Bifes de cuadril 4 pepino 1 mango 1 arroz thasmin 250 g leche de coco 500 cc agua 300 cc sal ralladura de limón menta 10 hojas cilantro 10 hojas ajo 2 dientes jengibre ají picante 1/2 salsa de soja 3 cdas aceite 2 cdas azúcar negra 2 cdas Grillar los bifes a la plancha [...]]]></description>
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		<title>Lomo con mango y salsa agridulce</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Nov 2011 13:30:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lomo 400 g mango 300 g ajo 1 diente chile o guindilla 1 zanahorias 200 g cebollas 200 g morrón rojo 200 g chauchas 200 g brotes de soja 200 g sal pimienta ajinomoto huevo 1 harina de maíz 100 g salsa de soja 20 cc aceite c/n Salsa: puré de tomates 100 g vinagre [...]]]></description>
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