Colocar en un vaso de boca ancha hielo picado.
Añadir las frutillas y el azúcar.
Sumar el splash y la pimienta.
Completar con el champagne y servir.
Mezclar el jugo de ananá con jugo de naranja y azúcar a gusto.
Completar con el champagne y servir en copas.
Decorar con cáscaras finas de naranja.
Lavar las manzanas.
Hacer un corte alrededor de la fruta para que la pulpa se extienda durante la cocción.
Retirar el centro y rociar con jugo de limón; reservar.
Procesar las almendras y mezclar con la miel y el azúcar morena.
Rellenar las manzanas con esta preparación.
Acomodarlas en una fuente para horno.
Colocar sobre cada manzana un trocito de manteca.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media.
Cocinar unos 40 minutos.
Servir tibias o frías, acompañadas de crema chantilly o pastelera.
Salsear con el jugo de cocción.