Mousse de dulce de leche y chocolate
27 de agosto de 2010 por Teresita- Gelatina sin sabor 1 sobre
- licor de chocolate 3 cdas
- dulce de leche 400 g
- crema de leche 400 cc
- chocolate amargo 30 g
Disolver la gelatina en el licor y dejar descansar 5´.
Llevar a fuego suave unos 30 segundos.
Mezclar con el dulce de leche.
Añadir la crema batida a medio punto.
Agregar el chocolate rallado o cortado en trocitos pequeños.
Mezclar bien y verter en copas.
Llevar a la heladera dos horas o más.