Arrollado espumoso

  • Pionono de vainilla o chocolate 1
  • crema chantilly 200g
  • merengues 6
  • trocitos de frutas 200g
  • salsa de chocolate (opcional)

Untar el pionono con la mitad de la crema.
Acomodar encima los merengues triturados.
Mezclar el resto de la crema con la fruta a emplear (frutillas, cerezas, duraznos, etc…).
Colocar esta preparación encima del merengue.
Arrollar con cuidado.
Dejar enfriar antes de servir.
Se puede acompañar con salsa de chocolate.
Salsa: derretir 2 barritas de chocolate con 25g de manteca y 2 cdas de dulce de leche.

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