Bastoncitos de muzarella

  • Muzarella 250 g
  • huevos 2
  • harina 100 g
  • salvado de avena 50 g
  • semillas de sésamo 50 g
  • pan rallado c/n
  • sal
  • pimienta
  • aceite c/n

Cortar la muzarella en bastoncitos.
Mezclar la harina, el salvado de avena y las semillas de sésamo.
Pasar la muzarella por huevo batido, condimentado a gusto.
Empanar con la mezcla de harina.
Pasar nuevamente por huevo y terminar con pan rallado salpimentado.
Llevar al freezer una hora y freír en abundante aceite caliente.
Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Nota: en esta preparación pueden colaborar los chicos, estando la fritura a cargo de un adulto responsable.

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