Ensalada griega de pepino

  • Pepino 1
  • yogur natural 1 o 2 potes
  • menta fresca
  • ajo 1 diente
  • jugo de ½ limón
  • aceite de oliva 2 cdas
  • sal y pimienta

Pelar y cortar el pepino en dados.
Cortar finamente el ajo.
Mezclar el yogur con el ajo, la menta picada y el jugo de limón.
Añadir el aceite, sal y pimienta a gusto.
Mezclar bien y verter sobre el pepino.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *