Hojaldre de piñones

  • Masa de hojaldre 1 lámina
  • yema 1
  • piñones 100 g
  • azúcar impalpable 4 o 5 cdas

Colocar la masa sobre la mesada enharinada.
Estirar para darle un centímetro de espesor.
Cortar en tiras de 2,5 cm.
Disponer estas tiras en una placa forrada con papel manteca.
Pintar con la yema batida con 1 cucharadita de agua.
Distribuir los piñones.
Llevar a horno precalentado, a temperatura medio alta y cocer hasta dorar.
Retirar, dejar entibiar y espolvorear con azúcar impalpable.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *