Huevos rellenos de atún

  • Huevos 4
  • atún 1 lata
  • aceitunas verdes 8
  • unas gotas de jugo de limón
  • mayonesa 4 cdas
  • lechuga

Cocinar los huevos durante 12´ en agua.
Refrescar y pelar bien.
Cortarlos a la mitad y retirar la yema.
Pisar la yema, añadir el atún desmenuzado y el limón.
Agregar las aceitunas picadas y la mayonesa.
Mezclar bien y rellenar las claras.
Servir sobre un colchón de lechuga cortada en juliana.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *