Masitas de nuez

  • Manteca 100 g
  • nueces 100 g
  • azúcar 2 cdas
  • esencia de vainilla 1 cdita
  • harina 1 taza
  • azúcar impalpable

Mezclar la manteca blanda con las nueces molidas (trituradas con palote).
Añadir el azúcar, la esencia y la harina.
Unir con las manos hasta formar un bollo.
Cortar en trocitos y formar bolitas del tamaño de una avellana.
Colocar las masitas en placa forrada con papel manteca enmantecado.
Cocinar en horno caliente hasta que queden sequitas pero no doradas.
Retirar del horno, espolvorearlas con abundante azúcar impalpable tamizado.
Dejar enfriar en la placa, despegar cuidadosamente y servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *