Masitas secas

  • Manteca 200 g
  • azúcar impalpable 100 g
  • yemas 2
  • esencia de vainilla 1 cdita
  • harina 0000 300 g

Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una crema.
Añadir las yemas y la esencia de vainilla.
Incorporar poco a poco la harina.
Tomar la masa y formar un bollo.
Envolverlo en papel film y llevar a la heladera.
Dejar reposar media hora o más.
Cortar porciones y formar las masitas a gusto.

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