Pompones de coco

  • Harina leudante 1 1/2 taza
  • coco rallado 1/2 taza
  • azúcar 3/4 taza
  • queso crema 150 g
  • huevo 1
  • esencia de vainilla
  • chocolate cobertura c/n

Mezclar la harina, el coco y el azúcar.
Añadir el queso crema y el huevo.
Mezclar bien y perfumar con esencia de vainilla.
Formar una masa y llevar a la heladera media hora.
Hacer bolitas y acomodarlas en una placa enmantecada.
Cocinar en horno precalentado, a temperatura medio alta, 10´.
Retirar, dejar enfriar y decorar con chocolate.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *