Antipasto rojo

  • Pan lactal 8 rebanadas
  • morrones al natural 1/2 lata
  • pepinillos en vinagre 2
  • mayonesa 1 cda
  • huevos duros 2
  • ricota 100 g
  • atún en aceite 60 g
  • caviar rojo 25 g (opcional)

Procesar la ricota con la mitad del morrón, el atún y la mayonesa.
Untar las rodajas de pan lactal.
Pelar y cortar en rodajas los huevos duros.
Acomodarlos sobre el pan untado.
Cortar el resto del morrón en tiritas.
Cortar los pepinillos en rodajitas.
Distribuir estos ingredientes sobre el huevo.
Opcional: decorar la superficie con caviar rojo.

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