Arroz salteado con camarones

  • Arroz 300 g
  • zanahoria 1
  • arvejas 1/4 taza
  • cebolla 150 g
  • camarones pelados 200 g
  • sal
  • pimienta
  • ajinomoto
  • azúcar
  • aceite

Cocinar el arroz al dente y colar bien.
Cortar la cebolla y la zanahoria en brunoise (cubitos).
Verter en el wok un chorrito de aceite, calentar bien.
Incorporar la zanahoria y rehogar 2´.
Añadir la cebolla y cocer 1´ más.
Agregar los camarones previamente salteados y las arvejas cocidas.
Remover y cocinar unos segundos.
Sumar el arroz y mezclar.
Condimentar a gusto y saltear medio minuto.
Servir.

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