Brochettes capresse

  • Bolitas de muzarella 8
  • tomates cherry 8
  • albahaca 8 hojas
  • perejil picado ½ taza
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • vinagre o aceto balsámico

Salpimentar las bolitas de muzarella y pasarlas por el perejil picado.
Armar las brochettes intercalando los tomates cherry en mitades, una hoja de albahaca y una bolita de muzarella.
Condimentar con aceite de oliva y unas gotas de vinagre.

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