Bruschetta de jamón crudo y brie

  • Pan casero 4 rodajas
  • jamón crudo 8 rodajas finas
  • queso brie 100 g
  • rúcula 1 manojo
  • ajo
  • mostaza
  • aceite
  • pimienta

Tostar las rodajas de pan y rasparlas con el ajo.
Untar con una capa muy delgada de mostaza.
Distribuir sobre el pan el jamón crudo y trocitos de queso.
Sumar algunas hojas de rúcula.
Condimentar con un hilo de aceite y espolvorear con pimienta.

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