Calabaza al horno con muzarella

  • Calabaza 1
  • muzarella
  • harina c/n
  • aceite c/n

Lavar, pelar y cortar en rodajas de 1 cm la calabaza.
Pasarlas por harina y sacudir el excedente.
Acomodar las rodajas en una asadera aceitada.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media.
Cocinar 20´ o hasta que la calabaza quede tierna.
Cortar la muzarella en rodajas y acomodar una sobre cada rodaja de calabaza.
Gratinar unos minutos y servir.

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