Calabaza al horno

  • Calabaza
  • aceite
  • chimichurri en polvo
  • queso (opcional)

Cortar la calabaza en rodajas de 1 cm de espesor.
Acomodar las rodajas en una asadera o fuente para horno aceitada.
Espolvorear con chimichurri y llevar al horno.
Cocinar a fuego suave hasta que quede tierna.
Opcional: cubrir con queso fresco o muzarella y gratinar unos minutos antes de servir.

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