Canapés de acelga

  • Acelga hervida 500 g
  • manteca 25 g
  • queso rallado 2 cdas
  • sal
  • pimienta
  • pan lactal 8 rebanadas
  • queso fresco 8 rodajas
  • tomate 8 rodajas
  • orégano

Escurrir bien la acelga hervida y picar.
Saltear en manteca y salpimentar a gusto.
Añadir el queso rallado y mezclar.
Acomodar las rebanadas de pan en una asadera.
Distribuir encima la acelga preparada.
Cubrir con el queso fresco o cuartirolo y el tomate.
Espolvorear la superficie con orégano.
Llevar a horno moderado y gratinar.
Nota: si gusta, al retirar del horno, puede añadir huevo duro, frito o poché.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *