- Hongos 500 g
- tomate 1
- cebolla morada 1/2
- morrón verde 1/4
- salsa de tabasco 1/2 cdita
- jugo de 2 limas
- salsa de soja 1 cda
- aceite de oliva
- cilantro picado 2 cdas
- sal
Cortar en rodajas los hongos (Portobellos o champiñones).
Picar el tomate, sin semillas ni piel.
Cortar el morrón y la cebolla en juliana fina.
Mezclar todos los ingredientes.
Dejar marinar y servir acompañados con tostadas de pan de campo.