• Hongos 500 g
• tomate 1
• cebolla morada 1/2
• morrón verde 1/4
• salsa de tabasco 1/2 cdita
• jugo de 2 limas
• salsa de soja 1 cda
• aceite de oliva
• cilantro picado 2 cdas
• sal

Cortar en rodajas los hongos (Portobellos o champiñones).
Picar el tomate, sin semillas ni piel.
Cortar el morrón y la cebolla en juliana fina.
Mezclar todos los ingredientes.
Dejar marinar y servir acompañados con tostadas de pan de campo.