• Anána 1
• cangrejo 1 lata
• apio 1
• lechuga 1 cogollo
• mayonesa 4 a 6 cdas
• ketchup 2 a 3 cdas
• crema de leche 2 cdas
• coñac 2 cdas

Cortar el ananá a la mitad en forma longitudinal y retirar la pulpa.
Cortarla en trocitos, deshechar la parte dura.
Trocear el apio, cortar la lechuga en fina juliana y desmenuzar el cangrejo.
Mezclar todo y aderezar con una preparación a base de mayonesa, ketchup, crema y coñac.
Rellenar las mitades de ananá y decorar a gusto.
Reservar en la heladera hasta el momento de servir, alrededor de 30´.