Coliflor en puré

  • Coliflor grande 1
  • cebolla 1 o 2
  • manteca 1 cda
  • nuez moscada
  • sal
  • pimienta negra

Cocinar la coliflor en agua hirviendo con sal hasta que quede tierna.
Picar finamente la cebolla y rehogarla.
Colar y procesar la coliflor y la cebolla rehogada con sal, pimienta, una pizca de nuez moscada y manteca.

2 pensamientos en “Coliflor en puré

  1. Coliflor en puré en dijo:

    Cuando va la cebolla. Está como ingrediente y no en la preparaciòn
    Gracias por lo que puedan informarme
    Saluods

  2. Teresita en dijo:

    Receta corregida, gracias por tu observación.
    Atte.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *