Filetes al horno

  • Filetes de merluza 6
  • sal y pimienta
  • manteca
  • jugo de limón
  • tomates 2
  • cebollas 2
  • aceite
  • pan rallado c/n

Condimentar los filetes con sal y pimienta.
Acomodarlos en una fuente para horno enmantecada.
Rociarlos con jugo de limón.
Distribuir encima rodajas de tomate y cebolla, rociar con un poquito de aceite, o bien disponer unos trocitos de manteca.
Espolvorear con pan rallado y cocinar unos minutos en horno algo fuerte.

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