Huevos con queso brie

  • Huevos
  • queso brie
  • sal
  • pimienta
  • ketchup
  • morrón
  • alcaparras

Cocinar huevos duros.
Cortarlos al medio y retirar las yemas.
Pisar y mezclar con queso brie.
Salpimentar a gusto y añadir unas gotitas de ketchup, sólo para colorear.
Rellenar las claras y decorar con tiritas de morrón y alcaparras.
Nota: se pueden preparar pequeños bocaditos utilizando huevos de codorniz.

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