Huevos en cazuela

  • Huevos 4
  • ajo 4 dientes
  • papas 2 medianas
  • aceite de oliva 4 cdas
  • sal
  • pimienta negra

Colocar en cada cazuela una cucharada de aceite de oliva y un diente de ajo cortado en láminas.
Dejar cocer a fuego muy suave para que no se queme.
Cascar un huevo en cada cazuela y sazonarlo a gusto con sal y pimienta negra recién molida.
Cocinar a fuego bajo hasta que cuajen.
Decorar con láminas finas de papas fritas y servir.

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