Langostinos y champiñones al graten

  • Langostinos 1 kg
  • champiñones 300g
  • jugo de limón c/n
  • crema de leche ¾ l
  • queso gruyere 50g
  • sal
  • pimienta de cayena
  • nuez moscada

Saltear los langostinos limpios y los champiñones cortados en láminas y mojados con un poco de jugo de limón.
Colocarlos en una fuente para horno enmantecada.
Calentar la crema y mezclarla con las especias.
Cubrir los langostinos y champiñones.
Espolvorear con queso gruyere rallado y gratinar durante unos minutos antes de servir bien caliente.

Un pensamiento en “Langostinos y champiñones al graten

  1. Natalia en dijo:

    Que Rico !!!

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