Lenguado al limón

  • Filetes de lenguado 4
  • jugo de 2 limones
  • salsa de soja 1 cda
  • aceite de oliva 2 cdas
  • orégano

Salar el pescado.
Rociarlo con jugo de limón y dejar macerar 30´.
Hornear los filetes a temperatura moderada 20´, con el jugo de limón, un poco de agua y la salsa de soja.
Retirar cuando estén a punto y espolvorear con orégano.
Bañar con jugo de limón y aceite.

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