Ostras horneadas

  • Ostras 12
  • manteca 100g
  • ajo y perejil
  • limón 1
  • miga de pan rallada ½ taza
  • queso gruyere 50g

Abrir las ostras y dejarlas asidas a una de sus valvas.
Colocarlas en una fuente para horno y depositar sobre cada una un trocito de manteca (mezclada con ajo y perejil), una tirita de limón, un poco de pan y un poco de queso rallados.
Gratinar en horno moderadamente caliente, hasta que se doren.

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