Panqueques fiambre

  • Panqueques
  • mayonesa c/n
  • lechuga en juliana
  • jamón cocido
  • huevo duro
  • tomate
  • aceitunas en trocitos
  • morrones asados o envasados

Se pueden preparar los rellenos a gusto.
Hacer una torre de la siguiente manera: Un panqueque untado con mayonesa, sobre él lechuga, otro panqueque con mayonesa, sobre éste trocitos de jamón y huevo duro.

Otro panqueque con mayonesa, sobre él rodajas de tomate y aceitunas.
Terminar con otro panqueque y adornar a gusto, con yema picada, tiritas de clara, pedacitos de morrón, etc…

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