Pasta con zanahorias

  • Fideos frescos 500g
  • zanahorias mini 250g
  • manteca 80g
  • aceite de oliva 2 cdas
  • hojas de mejorana 2 cdas
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • queso rallado

Poner las zanahorias y los fideos en agua hirviendo con sal.
Hervir 5´.
Mientras calentar el aceite y la manteca en una sartén grande, añadir la mejorana, las pastas y zanahorias coladas.
Remover bien y agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
Espolvorear con queso rallado y servir.

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