Pescado a la crema

  • Pescado 1 kg
  • camarones 1 kg
  • salsa blanca ½ litro
  • cebolla picada 2 cdas
  • manteca 50g
  • queso rallado 3 cdas
  • manteca derretida 3 cdas

Limpiar el pescado, darle un hervor y quitarle las espinas.
Dorar la cebolla en manteca, añadir el pescado y saltearlo.
Agregar los camarones pelados y cocinar un momento más.
Ubicarlos en una fuente para horno, cubrirlos con la salsa blanca, espolvorear queso rallado, rociar con la manteca derretida y llevar a horno caliente para gratinar.

Un pensamiento en “Pescado a la crema

  1. gourmet Valentin en dijo:

    verdaderamente a tu pescado le daria un 7.1

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