Salmón con crema y hongos

  • Salmón en filetes 1 kg
  • hongos secos
  • vino blanco 200 cc
  • crema de leche 1/2 pote
  • sal
  • pimienta

Acomodar en una fuente enmantecada los filetes de salmón.
Salpimentar a gusto.
Distribuir encima los hongos remojados en el vino.
Y sumar el vino blanco también.
Cubrir con la crema ligeramente batida.
Cocinar en horno precalentado, a temperatura media, 20¨.

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