Salmón confitado

  • Salmón en rodajas
  • sal
  • pimienta
  • romero
  • laurel
  • ajo
  • aceite

Acomodar las rodajas de salmón en un fuente aceitada.
Sazonar a gusto con sal y pimienta.
Incorporar el ajo picado o entero, una rama de romero y hojas de laurel.
Cubrir con aceite y llevar a horno caliente.
Cocinar 15 minutos.

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