Salsa de queso crema

Para papas y pastas

  • Queso philadelphia 200 g
  • aceite
  • crema de leche 200 cc
  • albahaca picada
  • pimienta molida
  • queso rallado 50 g

Cortar el queso en cubos.
Mezclar con un poquito de aceite y la crema de leche.
Cocinar a fuego bajo hasta que hierva, mezclando con cuchara de madera.
Añadir las especias a gusto.
Revolver bien, evitando que la salsa tenga grumos.
Sumar el queso rallado y listo.

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