Sopa de papa

  • Agua 1 y 1/2 l
  • leche 1/2 l
  • papas medianas 5
  • ajo y perejil picados
  • sal
  • jugo de limón
  • tostadas

Cortar las papas en trozos chicos y cocinarlas en agua y leche.
Condimentar a gusto con sal, ajo y perejil picado.
Cocer a fuego moderado, revolviendo de tanto en tanto, hasta que el líquido espese y la papa se desintegre.
Añadir el jugo de un limón.
Servir en platos soperos, sobre un colchón de cubitos de pan tostado.

3 pensamientos en “Sopa de papa

  1. giuliana en dijo:

    hacerla una tonteria,mi esposo contento,ya que el cenaria todas las noches con sopa, y yo más que la de verduras no hacia, así que ahora veré que otras alternativas hay. muchas gracias

  2. hola terecita me encantan tus recetas y hay mucha variedades aqui me encanta cocinar espero que nos mantengamos en contacto gracias laura

  3. Gracias Laura.
    Espero tu visita y cuando tengas alguna inquietud aca estoy.
    En cuanto pueda respondere.
    Atte.

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