Spaguettis con salame

  • Spaguettis 400 g
  • manteca
  • aceite
  • cebolla 1/2
  • salame 2 fetas gruesas
  • puré de tomate 300 g
  • queso parmesano rallado 4 cdas
  • sal

Derretir 20 g de manteca con 2 cdas de aceite.
Añadir la cebolla pelada y finamente picada.
Dejar cocer y sumar el salame cortado en cubitos.
Agregar el puré de tomate y cocinar 15 minutos.
Hervir los fideos en agua hirviendo con sal, cocinar al dente y colar.
Mezclarlos con 20 g de manteca y el queso parmesano.
Volcar encima la salsa de salame y servir.

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