Tallarines al curry

  • Tallarines al huevo 400 g
  • cebollas 2
  • manteca
  • vino marsala 100 cc
  • caldo 1/2 cubito
  • curry 1 cdita
  • sal

Pelar y cortar finamente las cebollas.
Derretir 50 g de manteca y rehogar la cebolla en ella.
Bañar con el vino marsala y añadir el cubito de caldo.
Cocinar 5 minutos.
Sumar el curry y 20 g de manteca.
Remover bien, cocer unos minutos y salsear los tallarines cocidos al dente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *