Tostadas con miel y queso manchego

  • Cebollas 4
  • sal
  • pimienta
  • pan de campo 8 rebanadas
  • miel 4 cdas
  • queso manchego 100 g

Pelar las cebollas, colocarlas en una fuente sobre papel de aluminio.
Llevarlas al horno y cocinar a fuego medio una hora o hasta que queden blandas.
Pelar y cortar en gajos pequeños.
Salpimentar ligeramente.
Tostar las rebanadas de pan y untarlas con miel.
Distribuir encima la cebolla preparada y el queso cortado en láminas.
Servir inmediatamente.

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