Ciruelas rellenas

  • Ciruelas descarozadas
  • jamón cocido
  • huevo batido
  • pan rallado
  • aceite

Rellenar las ciruelas con el jamón picado.
Pasarlas por huevo batido, después por pan rallado.
Freírlas en aceite caliente.
Retirarlas, pincharlas con un palillo y servir calientes.

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