Tarteletas con varios rellenos

  • Atún
  • mayonesa
  • pickles
  • manteca
  • anchoas
  • choclo
  • cebolla
  • harina
  • leche
  • espárragos
  • camarones
  • salsa golf
  • sal y pimienta

Rellenos: Mezclar atún con mayonesa y pickles picados.

·Mezclar manteca y anchoas picadas.

·Saltear en manteca granos de choclo y cebolla picada finamente, espolvorear con harina, agregar leche y condimentos; cocinar hasta formar una crema.

·Mezclar mayonesa con puntas de espárragos.

·Mezclar mayonesa o salsa golf con camarones o langostinos.

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27 pensamientos en “Tarteletas con varios rellenos

  1. César en dijo:

    Estimada
    Desearía recibir información CON RESPECTO A LA CANTIDAD DE INSUMOS ALIMENTICIOS PARA LA ELABORACIÓN DE DE RECETAS EN GENERAL ya que presto un servicio de COCINERO A DOMICILIO.
    SOY DE SANTA FE CAPPITAL.
    A LA ESPERA DE UNA PRONTA REPUESTA SALUDO MUY ATTE.

  2. César:
    En verdad no puedo responder a tu inquietud.
    Cada receta tiene los ingredientes necesarios y siendo cocinero estará en vos calcular los insumos necesarios acorde a los comensales.
    Atte.
    Teresita

  3. Soledad en dijo:

    quedida teresita me gustaria saber como armar un servicio de lunch (que bocaditos,sandwichs,etc), estoy planeando mi microemprendimiento y la verdad que necesito te ayuda.
    muchas gracias
    sole

  4. Teresita en dijo:

    Sole:
    En este sitio podés encontrar variadas propuestas para hacer bocaditos, pancitos, sandwichitos, pizzitas, empanaditas.
    Las masas pueden adaptarse perfectamente a tu necesidad.
    Sin embargo no puedo más que ofrecerte las recetas. Los pasos a seguir para hacer un microemprendimiento no los conozco.
    Hace unos años yo preparaba postres caseros para restaurantes, los distribuía en tuppers y ellos los fraccionaban y presentaban en copas.
    Del mismo modo tu idea puede basarse en la preparación de delicias caseras.
    De buscar algo más comercial deberás asesorarte con alguien idóneo en la materia.
    Saludos y éxitos.

  5. Noelia en dijo:

    HOla, es la primera vez que entri en tu pagina, y estaba buscando algunos ingredientes mas para rellenos de tarteletas, estoy preparando aperitivos para invitar a unos amigos y estos ya los conozco.
    ESpero respuesta. Un saludo Noelia

  6. Hola…soy flor..es el cumpleaños de mi mamá y le queria hacer unas tarteletas, pero no se como rellenarlas, quiero algo nuevo, no las clásicas..tengo 13 años y espero que me ayuden, ya que le quiero dar una sorpresa—

    Saludo Atte.

    Florencia Ferreyra

  7. Hola Flor:
    Buscando tarteletas tenes muchas opciones, algunas fáciles y otras no tanto.
    Pero seguro podes encontrar lo que estás esperando.
    ¡Éxitos en la cocina y un muy felíz cumple para tu mami!

  8. vanesa en dijo:

    como estan espero bien bueno quisiera recetas para una entrada fria algo como sandwich tarteletas o bocaditos muchas gracias

  9. Paloma en dijo:

    Quisiera saber de algunas cremas para untar las tostadas saborizadas y ademas me gustaria saber de algunos aderezos para servir las hamburguesas en sanwich, gracias Paloma

  10. Paloma:
    En las categorías bocaditos, copetín y cremas podes encontrar algo de lo que estás buscando.
    En cuanto a las hamburguesas te cuento que en casa las preparamos a nuestro estilo; espero te guste la propuesta.
    Saludos.

  11. loreta en dijo:

    el 22 de noviembre hace la comunion mi hija y no se con que pueda rellenar las tarteletas de forma original y no tradicional necesito ideas con un menu q pueda sorprender no de forma tradicional.gracias saludos contestame al mail.gracias

  12. Loreta:
    Podes ver algunas opciones de relleno en: tarteletas o bocaditos.
    Estas pueden darte una idea, sobre esa base buscar otras posibilidades dandoles tu toque personal.
    Exitos!!!

  13. teresita podes pasarme una receta de mayonesa casera que no sea tan complicada…desde ya muchas gracias!

  14. MONICA en dijo:

    HOLA, ME GUSTARIA OBTENER ALGUNAS IDEAS PARA CUMPLEAÑOS INFANTIL PERO CON MUCHOS ADULTOS…BOCADITOS, TARTELETAS,LO Q SEA, ME PODES ORIENTAR A VER Q PODRIA IR PREPARANDOY Q SE PUEDA FRIZAR SIN PROBLEMAS..GRACIAS

  15. Fernando Sebastián Ayala en dijo:

    Hola. Gracias por tus ideas. Mi mamá está preparando el casamiento de mi hermana y quiere hacer tarteletas saladas, pero quiere saber qué duración tienen, es decir, si las puede preparar un día antes o más. El tema es que necesitamos hacer todo casero para abaratar costos. Desde ya te agradezco tu respuesta.

  16. veronik leiceaga en dijo:

    es una lastima que no pueda ver la receta de los diferentes rellenos de las tarteletas xq esta tapado por un anuncio de pañales

  17. Hola Veronik
    Te envio la receta a tu correo. Atte

  18. Hola, necesito saber que cantidades necesito para rellenar tarteletas, por ejemplo si hago de queso crema, con jamon, aceitunas. Cuanto queso debo comprar para determinadas cantidades? ya que debo preparar unas 240 unidades y no tengo idea de cuanta cantidad de queso, atun ,jamon y demas comprar, podras darme una idea? desde ya muchas gracias!

  19. Hola Diana
    Las cantidades dependen del tamaño de las tarteletas y del relleno de c/u.
    Si las tarteletas son de 10 cm con medio kilo de queso y 300 g de jamón podrás rellenar alrededor de 30.
    Atte.

  20. Georgina en dijo:

    Quisiera saber con cuanto tiempo de anticipación puedo preparar las tarteletas para tenerlas listas y rellenarlas en el momento necesario.
    Muchas Gracias

  21. CLAUDIA en dijo:

    HOLA, QUISIERA RECETAS PARA MASA APTA PARA CELÍACOS. MUCHAS GRACIAS.

  22. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Georgina
    Cuanto más frescas mejor.
    En casa, al no usar conservantes, no podemos cocinar con demasiada antelación a menos que guardes la masa en el freezer hasta el momento de utilizar.
    Atte.

  23. Teresita Acosta en dijo:

    Hola Claudia
    Las harinas a utilizar en toda preparación apta para celíacos las podes ver en:
    Sin T.A.C.C.
    Podes ver algunas recetas publicadas.
    Atte.

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