Trufinas de roquefort

  • Queso roquefort 250 g
  • queso blanco 2 cdas
  • oporto o jerez 4 cditas
  • sal y pimienta

Mezclar con un tenedor los ingredientes dados, salpimentar a gusto.
Tomar pequeñas porciones y formar bolitas; hacerlas rodar por maníes picados, copos de maíz o nueces.

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