Varitas de queso

  • Tapas de empanadas hojaldradas
  • queso rallado o en hebras

Espolvorear cada tapa de empanada con abundante queso.
Estirar suavemente con el palo de amasar para lograr que el queso se incruste bien en la masa.
Cortar la masa en tiras de unos 2 cm de ancho.
Tomar cada tira de los extremos, estirar un poco y retorcer.
Ajustar bien las puntas de cada una con los dedos, apretando las mismas sobre la asadera.
Cocinar en horno fuerte 10´.
Servir calientes o tibias.

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