Recetas Teresita

• Huevo 1
• crema de leche 100 cc
• ajo 2 dientes
• papas 1 kg
• coliflor 1/2
• manteca
• pan rallado 2 cdas
• sal
• pimienta

Mezclar la crema, el huevo, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta.
Pelar y cortar las papas en rodajas finas.
Cortar el coliflor limpio.
Frotar un molde con un diente de ajo y enmantecar.
Intercalar capas de papas y de coliflor con la mezcla de huevo y crema.
Espolvorear la superficie con pan rallado y llevar al horno.
Cocinar a fuego moderado hasta que se dore.

• Gancia 5/10
• gaseosa lima limon 5/10
• hielo c/n

Llenar un vaso de trago largo con hielo picado.
Servir el gancia y completar con la gaseosa.
Decorar con rodajas de lima.

• Gancia 8/10
• jugo de limon 2/10
• azucar 1/2 cda
• hielo 3 o 4 cubitos
• hielo picado c/n

En una coctelera colocar el azucar.
Agregar el jugo de limon y el gancia.
Sumar el hielo y agitar bien.
Colar y servir en un vaso de trago largo lleno de hielo picado.